猪蹄苦瓜黄豆汤

猪蹄苦瓜黄豆汤的做法
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猪蹄苦瓜黄豆汤的做法说明

苦瓜黄豆汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是兴梅一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,和猪蹄煮一起又不会太素,又可以补胶原蛋白。不仅吃得饱又有双重营养何不来做上一碗!

猪蹄苦瓜黄豆汤的食材和调料

猪蹄1只
苦瓜1根
5克
料酒适量
黄豆250克

猪蹄苦瓜黄豆汤的做法步骤

  1. 第1步.猪蹄苦瓜黄豆汤的做法步骤 第1步

    首先猪蹄剁块洗净,下高压锅盖盖子煮10分钟。

  2. 第2步.猪蹄苦瓜黄豆汤的做法步骤 第2步

    苦瓜切块,黄豆洗净备用。

  3. 第3步.猪蹄苦瓜黄豆汤的做法步骤 第3步

    锅盖打开,继续开火放入黄豆

  4. 第4步.猪蹄苦瓜黄豆汤的做法步骤 第4步

    再放入苦瓜,倒入少许料酒,盖上锅盖压上15分钟左右即可。

  5. 第5步.猪蹄苦瓜黄豆汤的做法步骤 第5步

    这样一道香而不腻又有营养及胶原在一起的汤何不做做看呢

  6. 第6步.猪蹄苦瓜黄豆汤的做法步骤 第6步

    今天我可是拿它来当主餐的。

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