酸菜龙利鱼精选越南进口龙利鱼片，不泡药、无添加剂、标准化含冰。低脂高蛋白，适宜各类人群。
酸菜精选四川老坛酸菜配以云南石屏豆皮，营养均衡，口感丰富。
| 龙利鱼 | 500g |
| 老坛酸菜 | 100g |
| 云南石屏豆皮 | 50g |
龙利鱼解冻至表面微化即可，这时候最好切片。酸菜改刀，石屏豆皮用冷水浸泡十分钟即可。
锅中烧开水，将龙利鱼片下锅汆烫，水开一分钟即可捞出。
热锅后倒入适量油，放入酸菜进行炒制，锅中加水约1000ml，水开后放入鱼片和切好的豆皮略煮添加适量盐即可。
因为老坛酸菜已经有咸味，盐要比平时少放一些哦！
