金桔柠檬膏

金桔柠檬膏的做法
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金桔柠檬膏的做法说明

一到冬天我特别容易感冒,而且扁桃体比常人大,很容易发炎,晚上睡觉也经常咳嗽,后来每天吃金桔舒服多了,就想着新鲜金桔不能长期保存,就做成金桔膏,保存时间比较长,送朋友自己喝都很好

金桔柠檬膏的食材和调料

新鲜金桔1000克
新鲜柠檬750克
土冰800克
麦芽糖230克
200克

金桔柠檬膏的做法步骤

  1. 第1步.金桔柠檬膏的做法步骤 第1步

    把新鲜金桔砸破,注意,是砸,柠檬切片去籽备用

  2. 第2步.

    锅中放水和冰糖,化开,这一步注意小火,糖融化就可以了,锅要用不沾锅

  3. 第3步.金桔柠檬膏的做法步骤 第3步

    把准备好的柠檬和金桔倒进糖水里煮开,转小火熬,注意要不停的搅拌,避免粘锅

  4. 第4步.金桔柠檬膏的做法步骤 第4步

    煮到这种程度,大约40分钟,加入麦芽糖继续煮,这时候要继续搅拌,加了麦芽糖更易糊锅,煮到粘稠关火

  5. 第5步.金桔柠檬膏的做法步骤 第5步

    放凉装入瓶子里

  6. 第6步.金桔柠檬膏的做法步骤 第6步

    密封,放入冰箱冷藏一夜会更粘稠,要喝的时候挖一勺,冲开水就行了,把果肉吃下去效果更好,放冰箱的话可以保存半年。

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