每天都要做第二天的便当，青菜不能带，我又不喜欢吃肉，能做的就那两样，实在不知道吃啥，就想到了炒火锅丸，结果出人意料的好吃😋
| 火锅丸 | 半斤 |
| 小米辣 | 1个 |
| 蒜 | 若干 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 适量 |
各种各样的火锅丸来一些，虽然是冷冻的，但是也能切开，直接炒不入味儿，一定要切成薄片，而且遇水后会变大，切太厚也不入味儿。
火锅丸切好，小米辣切好，蒜切好，备用
热锅加油，蒜，小米辣放进去爆香，倒入切好的火锅丸，翻炒几下。
加水半碗，倒入少许料酒，少许生抽，翻炒均匀后盖锅焖上。隔一会儿翻炒一下再焖上，这时候如果水少要干锅的话就再添点。
待锅里的水收完，加上老抽，拌匀，出锅。
我没有加盐，因为本身火锅丸就是香的，咸的，可以根据自己口味选择要不要放盐。
这么一看跟麻辣香锅神似，但是去掉火锅料，食材切碎，真的是不一样的味道，有喜欢的可以尝试一下，反正我觉得挺好吃的。