圣诞拐杖曲奇

圣诞拐杖曲奇的做法
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圣诞拐杖曲奇的做法说明

小小的一只,孩子的小手拿起来刚刚好。谁能想到,圣诞树上的装饰也能吃呢😊

圣诞拐杖曲奇的食材和调料

黄油100克
低粉200克
细砂糖55克
鸡蛋1个
抹茶3克
红丝绒色素3克

圣诞拐杖曲奇的做法步骤

  1. 第1步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第1步

    软化黄油加糖

  2. 第2步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第2步

    打发至轻盈

  3. 第3步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第3步

    分次加入一个鸡蛋(我是整个加进去的,打蛋器功率低的小伙伴不要学我),搅打至均匀无液体

  4. 第4步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第4步

    筛入低粉。

  5. 第5步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第5步

    揉成团,冷藏松弛半小时以上。

  6. 第6步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第6步

    均分成四份,每份大约一百克。

  7. 第7步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第7步

    两份分别揉入红丝绒和抹茶。

  8. 第8步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第8步

    分成每份大约5克的小球球

  9. 第9步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第9步

    拿出原味和有色的分别搓条

  10. 第10步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第10步

    缠绕造型

  11. 第11步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第11步

    放入垫好油纸的烤盘

  12. 第12步.圣诞拐杖曲奇的做法步骤 第12步

    150度15分钟,华丽出炉。

小贴士

搓小球球比较崩溃,但我觉得饼干还是这种小小的更可爱啦

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