丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食

丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法
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丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的食材和调料

丁香鱼2克
香菇2朵
竹荪2根
蟹味菇10克
奶油南瓜40克

丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤

  1. 第1步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第1步

    准备食材:竹荪2根、蟹味菇10克、香菇2朵、丁香鱼2克、奶油南瓜40克。

  2. 第2步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第2步

    将竹荪用淡盐水浸泡,泡发后反复冲洗干净。 tips:竹荪上如果有泥沙也要轻轻搓洗干净哟~ 用淡盐水浸泡竹荪,可以去除竹荪的特殊异味。

  3. 第3步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第3步

    把竹荪去除菌伞和根部,只留下桶状的茎部,切成小段。 tips:切成小段的竹荪是一个圈一个圈的样子,特别可爱。煮熟的竹荪其实很好嚼,比香菇那类菌菇好嚼很多,切成小段儿后,可以让宝宝模仿大人的模样嚼呀嚼。

  4. 第4步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第4步

    烧一锅开水,将香菇和蟹味菇用开水焯一下。

  5. 第5步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第5步

    把蟹味菇和香菇放凉后切碎。 tips:蟹味菇和香菇就没有竹荪那么好嚼了,需要切得碎一点。

  6. 第6步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第6步

    把奶油南瓜去皮切成小块。

  7. 第7步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第7步

    将丁香鱼用温水浸泡。

  8. 第8步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第8步

    然后切碎。 tips:有的宝宝味觉比较敏感,可能会吃出丁香鱼苦胆的苦味来,咱们处理丁香鱼的时候可以把鱼身中间的黑色部分挑出来。

  9. 第9步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第9步

    锅中烧开水,加入香菇、蟹味菇和竹荪。

  10. 第10步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第10步

    接着加入奶油南瓜。

  11. 第11步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第11步

    加入丁香鱼碎。

  12. 第12步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第12步

    转小火煮半小时,让南瓜绵软,菌菇飘出香味来。

  13. 第13步.丁香鱼南瓜菌菇汤-宝宝辅食的做法步骤 第13步

    竹荪就好像是能吸味一样,把其他菌菇和丁香鱼的鲜味全都吸收了,趁着温乎乎的给宝宝开动,就喝一口汤,从喉咙鲜到心里了~

小贴士

有的宝宝味觉比较敏感,可能会吃出丁香鱼苦胆的苦味来,咱们处理丁香鱼的时候可以把鱼身中间的黑色部分挑出来。

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