莲藕切丁备用,再调酱汁:盐少量,老抽半茶匙,生抽2汤匙,糖汤匙,米醋1汤匙(喜欢酸点2汤匙) 再备个碗放点生淀粉水出锅前勾芡用
锅里放油烧热,加入莲藕丁翻炒2分钟,倒入酱汁再翻炒均匀,最后倒入淀粉水撒上芝麻翻炒,出锅。