自制金桔酱

自制金桔酱的做法
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自制金桔酱的做法说明

儿时种了棵金桔树,年年盛产,以前外公在的时候基本都是作为外公的止咳水果的,现在基本没人吃了,于是把它做成金桔酱,当成饮品泡茶喝,既美味又具止咳润喉功效。

自制金桔酱的食材和调料

金桔三斤
100克
250克

自制金桔酱的做法步骤

  1. 第1步.自制金桔酱的做法步骤 第1步

    摘取适量新鲜金桔

  2. 第2步.自制金桔酱的做法步骤 第2步

    清洗干净后,温盐水浸泡

  3. 第3步.自制金桔酱的做法步骤 第3步

    沥干连核切片

  4. 第4步.自制金桔酱的做法步骤 第4步

    用白糖或冰糖腌制

  5. 第5步.自制金桔酱的做法步骤 第5步

    放冰箱冷藏

  6. 第6步.自制金桔酱的做法步骤 第6步

    用电饭煲蒸煮

  7. 第7步.自制金桔酱的做法步骤 第7步

    小火搅拌慢熬

  8. 第8步.自制金桔酱的做法步骤 第8步

    冷却后装瓶

小贴士

小火熬制时需不停搅拌以免烧焦,若太厚可适量加水

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