圣诞花环—凉拌青笋

圣诞花环—凉拌青笋的做法
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圣诞花环—凉拌青笋的食材和调料

青笋一根,胡萝卜西兰花少许,圣女果一个。

圣诞花环—凉拌青笋的做法步骤

  1. 第1步.圣诞花环—凉拌青笋的做法步骤 第1步

    青笋洗净去皮备用,(胡萝卜、圣女果忘拍了)

  2. 第2步.圣诞花环—凉拌青笋的做法步骤 第2步

    青笋、胡萝卜切丝。

  3. 第3步.圣诞花环—凉拌青笋的做法步骤 第3步

    青笋放点盐腌一下,胡萝卜用开水烫一下口感好、颜色会更好看。

  4. 第4步.圣诞花环—凉拌青笋的做法步骤 第4步

    把青笋里的盐水轻轻挤压出去,放醋+糖+橄榄油调味(橄榄油可放可不放,可按自家的口味调),胡萝卜开水烫后再过一下凉水,胡萝卜可借用拌青笋的汁调味即可。

  5. 第5步.圣诞花环—凉拌青笋的做法步骤 第5步

    开始摆盘了,可用牙签调整。

  6. 第6步.圣诞花环—凉拌青笋的做法步骤 第6步

    胡萝卜彩带装饰用。

  7. 第7步.圣诞花环—凉拌青笋的做法步骤 第7步

    胡萝卜彩带,圣女果装饰上已经很美了。

  8. 第8步.圣诞花环—凉拌青笋的做法步骤 第8步

    再放点西兰花点缀更美啦!圣诞花环大功告成!

小贴士

可按自家喜欢的口味调拌。
第一次写菜单,如有不详之处还请谅解!

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