卤鸡爪

卤鸡爪的做法
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卤鸡爪的做法说明

老公很喜欢吃鸡爪 每周末给他做

卤鸡爪的食材和调料

鸡爪10只
酱油3勺
香叶3片
蚝油2勺
辣椒4个
桂皮2块
八角4个
料酒3勺
适量

卤鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.

    买来的鸡爪先放着开水兑水,目的是去除浮脂,以及去腥味

  2. 第2步.

    在炖锅或者炒锅里放上八角 辣椒 酱油等调料,把鸡爪摆放在锅里,然后加上水末过鸡爪,大火煮二十分钟即可

  3. 第3步.

    二十分钟即可煮熟煮烂,盛出来摆盘即可

小贴士

卤鸡爪简单方便 没有特别需要注意的 按照自己的想法去做即可

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