西红柿鸡蛋平菇粥

西红柿鸡蛋平菇粥的做法步骤

1. 第1步.

   这里用了2-3人份的米 洗净加水上电磁炉煮

2. 第2步.

   食材，西红柿，鸡蛋，平菇，葱，姜（忘了放进去拍…）

3. 第3步.

   煮成粥然后放入平菇。

4. 第4步.

   拿出一个鸡蛋，打入碗里，然后加一点点盐，料酒，水，搅拌成蛋液。（料酒没有可以不用放。） 平底锅放油烧热，倒入蛋液，迅速划开，搅成蛋花。 凝固完毕即可倒入粥中。

5. 第5步.

   西红柿切成小块，取一半放入平底锅加水炒软烂，将近做成酱那样。 然后， 倒入粥中搅拌。 另外一半的西红柿块也倒进去。

6. 第6步.

   另一个鸡蛋也打入粥中划开，成蛋花状。 最后放入盐和鸡精，加几滴香油，撒上葱花即可。

7. 第7步.

   完毕。