吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火

吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法
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吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法说明

烤箱是懒人们最爱的烹饪方式之一
将心爱的食材一番拾缀后
一股脑子扔进烤箱中
轻轻扭动火力开关
看着烤箱内膛亮起昏黄光线
耐心等待的过程中
嗅着食物一点点被烤熟的香气
那种喜悦和期待之情
大概是每一个人都无法抗拒的

吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的食材和调料

叉烧酱
排骨
蜂蜜
食盐
白酒

吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤

  1. 第1步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第1步

    材料

  2. 第2步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第2步

    取干净的容器一个,放入蚝油,加入白酒。

  3. 第3步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第3步

    加入蜂蜜和适量白糖。

  4. 第4步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第4步

    将碗内的所有材料搅拌均匀,调成酱汁备用。

  5. 第5步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第5步

    排骨洗净,滤干水份,放入姜葱蒜。

  6. 第6步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第6步

    将所有酱汁倒入排骨中。

  7. 第7步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第7步

    用手将碗中所有酱料抓匀,帮排骨来回按摩几分钟。

  8. 第8步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第8步

    盖上保鲜膜,室温静置状态下腌制2小时,

  9. 第9步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第9步

    两小时后打开保鲜膜,挑出所有的姜葱蒜扔掉,再将排骨抓匀,重新盖上保鲜膜腌制10小时。

  10. 第10步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第10步

    腌制好的排骨放到烤网上,酱汁不要倒掉。

  11. 第11步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第11步

    将排骨放入烤箱中,调200火力烤20分钟。

  12. 第12步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第12步

    取出烤好的排骨,刷上一层酱汁,翻面,再次刷上酱汁。

  13. 第13步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第13步

    排骨再次放入烤箱,200火力烤20分钟就完成啦。

  14. 第14步.吮指蜜汁排骨 || 我就是我,不需要烟火的做法步骤 第14步

    撒上适量白花花的芝麻提升香气 吮指蜜汁排骨完成啦! 这道菜品的腌制时间较长 大家请记得给美味预留足够的时间哦

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