鸡腿肉焖饭

鸡腿肉焖饭的做法
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鸡腿肉焖饭的做法说明

鸡腿焖饭的热量是850大卡,大约是2-3人的饭量。

鸡腿肉焖饭的食材和调料

鸡腿2个
大米90克
胡萝卜80克
毛豆200克
玉米100克
10克
橄榄油5克
适量
酱油适量
料酒适量
适量

鸡腿肉焖饭的做法步骤

  1. 第1步.鸡腿肉焖饭的做法步骤 第1步

    准备食材,锅中烧水,把毛豆倒入锅中煮熟刨粒。

  2. 第2步.鸡腿肉焖饭的做法步骤 第2步

    胡萝卜切丁,葱姜蒜切好,鸡腿去皮后剁成块儿

  3. 第3步.鸡腿肉焖饭的做法步骤 第3步

    锅中倒入适量的油,油热加入葱姜蒜翻炒一下,再倒入倒入鸡腿,加少许料酒,翻炒

  4. 第4步.鸡腿肉焖饭的做法步骤 第4步

    鸡腿断生后下胡萝卜,玉米和毛豆翻炒一下,加入生抽老抽盐,比平常炒菜多一倍的量,尝一下要比较咸哦,不然加入米饭会淡

  5. 第5步.鸡腿肉焖饭的做法步骤 第5步

    翻炒均匀后盖锅盖焖几分钟

  6. 第6步.鸡腿肉焖饭的做法步骤 第6步

    同时电饭锅里洗好米加好水,水量比平时煮饭少一点

  7. 第7步.鸡腿肉焖饭的做法步骤 第7步

    把菜倒入电饭煲里连同菜汤,铺平按下煮饭键即可

  8. 第8步.鸡腿肉焖饭的做法步骤 第8步

    完成啦!

小贴士

这里的鸡腿是去了皮的,因为鸡皮是脂肪含量很高

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