红枣核桃软糖

红枣核桃软糖的做法
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红枣核桃软糖的做法说明

偶尔买的清真手工糖

红枣核桃软糖的食材和调料

克250
麦芽糖250
40+60克
黄油40克
木薯粉60克
红枣250克

红枣核桃软糖的做法步骤

  1. 第1步.红枣核桃软糖的做法步骤 第1步

    1:将红枣去核,锅中倒入莫过红枣水开了以后用小火熬制软糯 2:红枣捣成泥,锅里倒入一点油把红枣的水份收一下,装盘待用。 3:麦芽糖和水倒入锅中,开火熬制冒大泡,放入红枣泥、油继续熬制后加入木薯粉水搅拌至粘稠倒入核桃拌匀。

  2. 第2步.红枣核桃软糖的做法步骤 第2步

    这个是最后的成品,有温度计最好,熬制112℃

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