蒜芯炒瘦肉

蒜芯炒瘦肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把蒜芯切断、瘦肉切好 、蒜末准备好

2. 第2步.

   肉里加入 一勺淀粉、盐、花生油、耗油、料酒适量搅拌均匀 腌制十来分钟

3. 第3步.

   起锅烧油 放葱 爆香 在放入肉 大火翻炒

4. 第4步.

   翻炒熟透、起锅备用

5. 第5步.

   接着就炒蒜芯 起锅烧油 放入蒜末爆香

6. 第6步.

   放入蒜芯 大火翻炒 炒至软 然后放盐 继续翻炒 就加水 盖上盖子闷一下 煮至熟透

7. 第7步.

   把之前炒好的肉 放进锅 一起炒 大火收汁

8. 第8步.

   起锅开吃