杂蔬咖喱饭

杂蔬咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   先煮饭 ，然后所有蔬菜洗净，西红柿、土豆和胡萝卜切成丁，洋葱切丝，西兰花切分小块。

2. 第2步.

   热锅热油，下洋葱翻炒一下，转小火，下西红柿放入少许的盐，炒至软烂出汁再放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒均匀。再加水（没过蔬菜就行），大火烧煮（每家的煤气火力不一，所以水量和火力需要适度调整。 ），直到土豆熟了就行了。

3. 第3步.

   水应该已经少了一半多了，转小火，放入咖喱，搅拌一下，再煮一下冒泡了就行了。 我整个流程差不多是在饭熟了保温了20分钟左右。