每年到了冬季下雪的季节，必要求爸爸做一锅热气腾腾的肠汤。驱走寒意的同时，更可以感受到来自家庭满满的爱。做为北方比较寒冷的城市，大家都来品尝下这碗很容易做的鲜香肠汤吧。今天做的这个是4个大人2个孩子的量。大家酌情做就可以，相信我冷冷的冬天不会剩下的。有怕胖的妹妹少放点大肠提味就可以。
葱姜切沫
菠菜切好
银耳切成核桃大小，不用怕太大，有脆脆的感觉比较好吃
豆皮切丝
熟猪大肠切成丝，可以切宽一些
香菜切沫
西红柿切丁
1.放适量花生油，把葱姜放入炒出香味 2.放入豆腐皮西红柿炒炒 3.加适量盐，味达美 4.加入足量凉水
5.加入大肠，银耳大火等烧开 6.把提前用凉水搅拌好的淀粉用筷子搅拌着加入。 6.加入香菜，菠菜，鸡蛋打好加入，再淋入醋和香油就可以啦
7.
1.猪大肠必需要放的，多少可以酌情添加。
2.不同的蔬菜也可以调整添加。
3.淀粉要用凉水搅拌着放入正在煮开着的汤中。
4.有宝宝可以不用加胡椒粉