可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

第一次吃可乐鸡翅,是朋友做的
那年,她也是刚开始做饭,看着她娴熟的动作
羡慕的不行
每每想起她
都会不禁想起 那个傍晚 她在做鸡翅 我在旁边看着
我们说说笑笑
小小的厨房里
好不热闹

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
酱油1勺
3~5片
可乐1瓶
香叶1片
桂皮1支
1~2块,也可不放

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    1、将鸡翅正反划开切口,用于入味。1勺生抽2勺料酒,腌制2个小时左右; 2、将腌制好的鸡翅、3~5片姜放入锅内,冷水烧开,看到锅内飘着一层泛黄的油脂即可; 3、捞出鸡翅,用清水洗净,放入不粘锅内煎至两面金黄,锅内不需放油,鸡翅本身会出油; 4、放入酱油1勺、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、香叶1片、桂皮1支、冰糖2块,倒入可乐,漫过鸡翅即可。 5、翻炒鸡翅,锅内汤汁逐渐变得浓郁。当锅内汤汁熬剩一碗水的多少(也可根据个人需要)即可出锅。

小贴士

可乐鸡翅做出来汤汁浓郁,鸡翅香甜,非常下饭。
做法也很简单,图片也是我第一次做的。
感兴趣的朋友可以尝试

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