山药胡萝卜鲜虾肠

山药胡萝卜鲜虾肠的做法
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山药胡萝卜鲜虾肠的做法说明

【山药胡萝卜鲜虾肠】适合8M➕对食材不过敏的宝宝。

虾富含丰富的蛋白质和微量元素与钙质,宝宝补钙首选。
鲜虾肉质鲜美十足,山药健脾养胃,胡萝卜含有丰富的维生素A和C还可增强抵抗力,这样加在一起做好的虾肠特别鲜美,回味无穷!

⚠️1周岁以下不用放盐,淀粉可选用玉米淀粉

山药胡萝卜鲜虾肠的食材和调料

10只
山药小段
胡萝卜小半根
鸡蛋1个
淀粉两小勺
温水20毫升
3片
1根
适量

山药胡萝卜鲜虾肠的做法步骤

  1. 第1步.山药胡萝卜鲜虾肠的做法步骤 第1步

    准备食材:鲜虾,鸡蛋,山药,胡萝卜,葱适量。

  2. 第2步.山药胡萝卜鲜虾肠的做法步骤 第2步

    2⃣️:把虾清洗干净去壳,去虾线,放入生姜丝,低钠盐,葱叶腌制8-10分钟。 ⚠️周岁以下可不用放盐,生姜腌制好就可以丢了。

  3. 第3步.山药胡萝卜鲜虾肠的做法步骤 第3步

    3⃣️:把山药,胡萝卜去皮切片,葱白切小段。

  4. 第4步.山药胡萝卜鲜虾肠的做法步骤 第4步

    4⃣️:把腌制好的虾肉放入料理机中,加入切好的山药,胡萝卜,葱,20毫升温水,一个鸡蛋,两勺玉米淀粉。

  5. 第5步.山药胡萝卜鲜虾肠的做法步骤 第5步

    5⃣️:打好的虾泥特别细腻。

  6. 第6步.山药胡萝卜鲜虾肠的做法步骤 第6步

    6⃣️:清洗磨具,开水消毒一下,磨具刷上油,方便脱模。 ⚠️切记此步骤不可省。

  7. 第7步.山药胡萝卜鲜虾肠的做法步骤 第7步

    7⃣️:装入裱花袋中挤出虾泥,正好挤完,挤好后上锅大火蒸15分钟焖3分钟即可。

  8. 第8步.山药胡萝卜鲜虾肠的做法步骤 第8步

    8⃣️:蒸好的虾肠倒扣,脱模,好啦……可以开吃啦,特别Q软,鲜美😋

小贴士

⚠️蔬菜也可根据宝宝爱吃的调整。

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