鸡翅包饭其实诞生到现在已经有几年了，但是我却一个月前才去尝试，然后我就被它圈粉了，但是一个价钱不菲想偶尔吃还是得慎重啊。所以决定自己做，一来划算多，二来所有的材料自己经手也安全，给孩子吃也放心。因为宝宝才两岁口味肯定不能跟我们一样重，给他额外用生姜葱和马蹄腌制鸡翅，出来的口感略带甜味，然后鸡翅也不会腥。宝宝很喜欢。
第一次做四个，大家算是尝一下味道，下次再多做点，今天把心得分享一下，也方便下次做的时候参考。
最重要的工作开始了，先把骨头剔出来，我是先将关节处扭断，然后用刀把最上面连着骨头的肉分离，接着用力拉扯把骨头拿出来，第二节的骨头是先取小的再取大的。我也是第一次弄，第一个的时候没什么经验，越来就越上手了。
我买了香辣烤肉酱，下了一半大概有60克，然后加了几片生姜和葱段还有料酒腌过夜。（我觉得味道刚刚好没额外放调味料）
我所用到的材料就这些，都切成丁，然后锅里热油放蒜末炒出香味再放香菇，香味出来之后放胡萝卜，炒一会加入除米饭外其他材料，小炒一会加点水焖一下，收汁之后放入米饭加点酱油炒均匀，出锅放凉待用。
取出腌好的鸡翅，装入米饭，我用一把细长尖头的勺子装，大概装三分之二满就可以了，用牙签封口，翅尖用锡纸包住，防止烤糊。上烤架
烤箱200℃预热 用接渣盘，上面铺上锡纸方便清洗 刷上蜂蜜水，入烤箱中层，上下火，200°烤30分钟，因为我的烤箱火力比较大，所以全程200°烤，大概20分钟后翻面继续烤。
大家可以用现成的烧烤酱比较方便，也可以自己放调料腌制，生姜料酒必不可少，可以去除腥味，其他调料自己加。腌料大概就是生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油这些，喜欢辣的就加辣椒。