辫子面包

辫子面包的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材包含放入面包机搅拌两个程序，我的面包机一个程序是20分钟～第一个程序开始10分钟后加入室温软化的黄油，继续搅拌……

2. 第2步.

   搅拌好的面团在面包机里完成第一次发酵，直至两倍大

3. 第3步.

   完成第一次发酵后，从面包机取出，排气，整形～整成自己喜欢的样子，这里我编成了麻花辫

4. 第4步.

   整形完成，盖上保鲜膜醒面15分钟。醒面结束放入烤箱进行二次发酵也是两倍大

5. 第5步.

   结束二发，取出，刷蛋黄液。同时上管150度，下管140度预热5分钟。预热结束，放入刷好蛋液的面团，上管150度，下管140度烘烤20分钟。上色后盖上锡纸。

6. 第6步.

   烘烤结束从烤箱取出。稍凉就可以吃啦

7. 第7步.

   这个拉丝绝对可以🤗