烧茄子家常做法—做法简单超级下饭

烧茄子家常做法—做法简单超级下饭的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切段之后切成如图的形状

2. 第2步.

   小米辣线椒切段

3. 第3步.

   五花肉切片。因为家里没人喜欢吃肥肉，又需要肥肉靠出的油脂来增加菜的想，所以用后丘肉把肥瘦分离了

4. 第4步.

   葱姜切丝 蒜切末

5. 第5步.

   锅中加适量食用油放入茄子翻炒至茄子变软 ，中小火即可

6. 第6步.

   翻炒至变软

7. 第7步.

   沥油盛出备用

8. 第8步.

   锅中放少许油，加入肉进行翻炒至变色

9. 第9步.

   先放入葱姜蒜一起翻炒，在加入小米椒线椒一起翻炒

10. 第10步.

    把茄子倒入锅中，加入生抽调味，糖少许提鲜

11. 第11步.

    再加入两勺水淀粉勾芡即可 翻炒几下即可出锅

12. 第12步.

    好吃又好做的烧茄子🍆就做好啦