橄榄油（可用植物油替代）蚝油酱油孜然粉，根据口味也可加入辣椒粉，混合酱汁，腌制至少一小时。可用叉子在羊排上戳几个小孔，加快入味
烤箱200度预热5分钟～（要看自家烤箱的脾气），土豆（或红薯也可以）切薄片，烤盘底部刷一层油，再一层土豆一层自制酱汁的铺好土豆洋葱，将羊排放在上面，把剩余的酱汁浇上，入烤箱
上下火200度20分钟后羊排翻面，按个人口味再撒点辣椒粉和孜然粉～再烤五分钟～美味可口。羊的汁水会渗入到下面的洋葱土豆上面，土豆切的够薄吃起来会有点薯片的感觉～😋
