香煎羊肋排

香煎羊肋排的做法
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香煎羊肋排的做法说明

简单又好吃~

香煎羊肋排的食材和调料

羊肋排2根
黑椒适量
孜然粉适量
半勺
蚝油2勺
迷迭香适量
3勺

香煎羊肋排的做法步骤

  1. 第1步.香煎羊肋排的做法步骤 第1步

    羊肋排洗净,放蚝油、黑椒、孜然粉、鸡粉和迷迭香腌制1小时。

  2. 第2步.香煎羊肋排的做法步骤 第2步

    锅中倒入油,大火煎至表面金黄,翻面。

  3. 第3步.香煎羊肋排的做法步骤 第3步

    待两面煎至金黄后,转小火。心数30,每隔30下翻一次面,直到熟透。 (用筷子戳戳表面,如果是很结实的话就代表熟啦)

  4. 第4步.香煎羊肋排的做法步骤 第4步

    上碟,摆盘装饰٩(๑^o^๑)۶

小贴士

大火煎可以锁住肉的水分,转小火煎每隔30下一转是为了肉嫩滑不会柴。

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