小的时候爸爸总给我做，非常爱吃！
将韭菜切成小段后放到打散的鸡蛋液中放少许盐，锅中放油把韭菜鸡蛋液摊饼即可。
韭菜和蛋液一定要均匀，煎一面差不多熟要改小火煎，及时翻面，在煎另一面，切记一定不要糊，韭菜鸡蛋饼特别容易糊。
