炼奶吐司(面包机)

炼奶吐司(面包机)的做法
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炼奶吐司(面包机)的做法说明

这个是朋友推荐的面包机配方。

添加炼奶口感越嚼越香。
原味的哦!个人感觉真的很好吃!

炼奶吐司(面包机)的食材和调料

金像面粉350克
鸡蛋35克
牛奶190克
炼乳35克
4克
45克
酵母4克
黄油15克

炼奶吐司(面包机)的做法步骤

  1. 第1步.炼奶吐司(面包机)的做法步骤 第1步

    这个是第一次搅拌的状态

  2. 第2步.炼奶吐司(面包机)的做法步骤 第2步

    这个是放黄油后按功能键开始自动

  3. 第3步.炼奶吐司(面包机)的做法步骤 第3步

    这个是在发酵的过程

  4. 第4步.炼奶吐司(面包机)的做法步骤 第4步

    烘烤过程

  5. 第5步.炼奶吐司(面包机)的做法步骤 第5步

    提前十分钟出炉!其他机子火力不一样!自己看时间哦!

  6. 第6步.炼奶吐司(面包机)的做法步骤 第6步

    这个是成品哦!

  7. 第7步.炼奶吐司(面包机)的做法步骤 第7步

    1、把除黄油外所有的材料按先液体材料,将牛奶、鸡蛋液、炼奶放入面包桶内。 2、再把粉类材料的顺序放进面包机桶里。糖和盐不要接触、放对角。放高粉盖住液体,面粉中间挖个洞,将酵母粉放在里面。 3、选择程序2“和风/英式”,重量选“750克”,烧色选“浅色”。启动面包机,整个过程为2:42分钟。 4、在第1次揉面结束后加软化的黄油。 5、听到嘀嘀声时,拿出勾子。 6、时间到,烘烤完成,机器自鸣。打开盖,立马倒出放在烤网上至微凉密封。

小贴士

1、鸡蛋我自己没有按35克的!找不到小的!我用的是带壳60克左右的!
2、天气冷大家记得液体需要温热一下!
3、我个人自己操作是有开功能10“iMix”的功能键多搅拌一次,设置25分钟,完后放黄油,在按自动功能!
4、我的面包机是柏翠PE6998的!感觉我的火力很大!我都是最后提前10分钟就取出来的!

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