豆角土豆丁

豆角土豆丁的做法
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豆角土豆丁的食材和调料

豆角半斤
土豆1个
小米椒2个
少许
植物油1勺
生抽1勺
蚝油1勺
2瓣

豆角土豆丁的做法步骤

  1. 第1步.豆角土豆丁的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.豆角土豆丁的做法步骤 第2步

    豆角、土豆、小米椒分别切丁

  3. 第3步.豆角土豆丁的做法步骤 第3步

    开水焯土豆断生,捞出过凉水

  4. 第4步.豆角土豆丁的做法步骤 第4步

    开水焯豆角断生,捞出过凉水

  5. 第5步.豆角土豆丁的做法步骤 第5步

    准备蒜末

  6. 第6步.豆角土豆丁的做法步骤 第6步

    锅热放少许油

  7. 第7步.豆角土豆丁的做法步骤 第7步

    油热放入小米椒、豆角丁、土豆丁翻炒几下后,放盐、老抽、蚝油、蒜末,翻炒均匀入味,出锅。

  8. 第8步.豆角土豆丁的做法步骤 第8步

    美味的豆角土豆丁

小贴士

1.豆角一定要熟透才可以,不然吃了会中毒的。
2.小米椒可依据个人口味增减或不放。
3.用水焯熟土豆和豆角是为了减少油的摄入量,大家也可以省略这步,直接用油炒,不过这样的话,可要多放一些油哦。

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