黑松露牛肉拼芥兰

黑松露牛肉拼芥兰的做法步骤

1. 第1步.

   芥兰清洗干净，切成条状。

2. 第2步.

   牛肉清洗好，放盐、砂糖、蚝油、酱油、小苏打、料酒腌制10分钟。

3. 第3步.

   煮沸水，放盐和油，先把芥兰灼熟。

4. 第4步.

   把煮熟的芥兰先摆盘。

5. 第5步.

   起油锅，沙姜爆香，放牛肉翻炒片刻至七成熟，撒上黑松露碎，翻炒几下即可上锅。

6. 第6步.

   牛肉铺在芥兰上即可食用！