［上班族快手菜］红烩牛肉咖喱

［上班族快手菜］红烩牛肉咖喱的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切成小块

2. 第2步.

   洋葱、番茄、香菇切碎

3. 第3步.

   用一口汤锅，放少量油，热锅之后倒入番茄，炒烂

4. 第4步.

   再拿一口炒锅，锅中放油，等锅热了下洋葱炒熟，再放入肥牛，变色后倒入刚才的汤锅中

5. 第5步.

   再在炒锅中放少量油，热锅之后倒入胡萝卜炒几分钟，再倒入香菇，小火翻炒3-5分钟，倒入汤锅中

6. 第6步.

   在汤锅中倒入水，水没过食材即可，大火煮开，用汤勺捞出沫子，中火煮15分钟左右，关火

7. 第7步.

   在锅中放入好侍番茄红烩调料，等慢慢融化后，用勺不断搅拌

8. 第8步.

   如果比较稀，中火多熬一会，过程中不断搅拌，如果比较酱，加些水再熬一会，过程中放适量盐

9. 第9步.

   盛出咖喱酱洒在米饭上，就可以吃了