糖醋嫩姜

糖醋嫩姜的做法
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糖醋嫩姜的做法说明

20斤生姜洗干净,晾干用半斤盐腌三个小时,再把水沥干。把(冰糖5斤+白醋4瓶+水煮开)等凉后倒进罐子里

糖醋嫩姜的食材和调料

20斤
白醋4瓶
5斤
500克
1000克

糖醋嫩姜的做法步骤

  1. 第1步.糖醋嫩姜的做法步骤 第1步

    洗干净沥水中

  2. 第2步.糖醋嫩姜的做法步骤 第2步

    把生姜洗干净晾干,晾干后用半斤盐腌制三四个小时,再把水沥干。 之前要把冰糖,水,白醋放在一起煮到冰糖融化为止,等凉透后把沥干的生姜一起放进容器罐里,三天后就可以吃了。

小贴士

口味看自己喽,如果时间要到久点放3瓶醋,要不然会太酸。熬的汁盖过生姜即可。

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