以前做的小汤圆跟芋圆都吃完了,下次再想煮米酒汤圆没得放了,赶紧去买了红薯紫薯芋头回来,结果红薯太好吃😋被吃光了……
看到了吧!推荐的工具就是这个,平时用来捣蒜泥的,特别好用!
芋头捣碎后加糖
加木薯淀粉和成面团
搓成长条,切小丁,撒点木薯淀粉,双手来回轻轻多搓几下就全变圆了
有圆的有方的,煮熟后自己体会哪种更好吃吧
明天继续去买红薯,上次好像做过南瓜泥的,水份特别大,不好和面团,但是颜色很好看,不行再蒸个南瓜……