银杏果是一味中药材，具有美容养颜，抗氧化作用，是很多漂亮的女生钟爱的小食之一。但是银杏果一次不能多吃，吃多了容易中毒，成人每天二十粒就可。
我每次去吃日料必点的一道小食，做起来这么快手﹌作为小零食和下酒小菜都是不错的选择......轻轻一拨翠绿的银杏果就漏了出来，香香的带点咸味微微苦，虽然可口但是记着一定不要贪吃呀......
| 银杏 | 50颗（2人份） |
| 盐 | 5克 |
银杏用刀轻轻拍裂（千万不要用力拍碎）
裂开的银杏表面撒上盐，然后晃动盘子，保证开口的银杏果能粘上少许的食盐
微波炉高火1分半
OK开吃了，就这么简单﹌
如果微波加热中有啪啪的响声，不用紧张那是银杏爆开的声音。