「燕麦豆浆全麦饼」

「燕麦豆浆全麦饼」的做法
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「燕麦豆浆全麦饼」的食材和调料

燕麦粉30g
全麦粉25g
低筋面粉55g
藜麦粉(可不加)10g
豆浆(冬季需温热)220克(粉类总重的两倍即可)
2g
小苏打1g

「燕麦豆浆全麦饼」的做法步骤

  1. 第1步.

    取个面盆,粉类大混合,加入温热的豆浆水。搅拌均匀至无面粉颗粒。

  2. 第2步.

    平底锅抹油,舀入一勺面糊。

  3. 第3步.

    用锅铲刮匀。待一面烙定型,翻面烙。

  4. 第4步.

    可以在饼上摊一个鸡蛋,再空降熟黑芝麻,就是燕麦蛋饼。

  5. 第5步.

    出锅。可抹酱,夹薄脆,生菜…… 然后,美美地吃早饭。

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