香甜红薯丝餐包

香甜红薯丝餐包的做法步骤

1. 第1步.

   揉出光滑的手套膜面团 然后加入红薯丝，开低挡搅拌均匀。

2. 第2步.

   光滑的团状。

3. 第3步.

   室温发酵至2倍大，手戳洞不反弹。

4. 第4步.

   分割5份，室温静置10分钟。

5. 第5步.

   塑形，我都塑成长椭圆形。 37℃，发酵2倍大。手戳不反弹不凹陷。剪刀剪口。

6. 第6步.

   中层，上下火175℃，16min。