【健身主食】全麦豆沙酸奶华夫饼(无油·酵母)

【健身主食】全麦豆沙酸奶华夫饼(无油·酵母)的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料混合，揉成光滑不粘手的面团

2. 第2步.

   盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏发酵一夜。

3. 第3步.

   发酵至1.5倍大即可。 全麦面粉很难发的很大。不用追求发到2倍。

4. 第4步.

   将面团排气，分割成30g/个的面团 如果要加馅，就分成20-25克。 将每个小面团揉圆，室温松弛大约30分钟。 注意要盖保鲜膜，防止结皮。

5. 第5步.

   取一个松弛好的面团，放在手心按扁，在面团中间挤一坨红豆沙馅。 像包汤圆一样用虎口一点一点把皮包好。

6. 第6步.

   华夫饼模具预热后，放入小面团，压上盖子，按华夫饼机的时间加热即可。

7. 第7步.

   大约5分钟表面上色就可以了