豆豉清蒸白萝卜(冬季里一道简单美味)

豆豉清蒸白萝卜(冬季里一道简单美味)的做法
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豆豉清蒸白萝卜(冬季里一道简单美味)的做法说明

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。大冬天,简单的烹饪,让简简单单的白萝卜化腐朽为神奇,成为一道超级美味的家常菜。

豆豉清蒸白萝卜(冬季里一道简单美味)的食材和调料

白萝卜200克
小米椒2支
1瓣
1根
豆豉2勺
蚝油1勺
2克
1克
香油1克
花椒油1克
1克

豆豉清蒸白萝卜(冬季里一道简单美味)的做法步骤

  1. 第1步.

    白萝卜洗干净切成1毫米左右的薄片,整齐摆入盘中。

  2. 第2步.

    小米椒切成圈,大蒜切成末放入小碗中,放入豆豉、蚝油、盐、白糖、鸡精、香油和花椒油,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    将搅拌好的调料均匀的盖在萝卜片上。

  4. 第4步.豆豉清蒸白萝卜(冬季里一道简单美味)的做法步骤 第4步

    放入蒸锅,上汽后蒸15分钟,取出,撒上葱花就可以开动啦。

小贴士

1、萝卜尽量切薄一些,口感会更好。
2、蒸好的萝卜会出水,建议不要倒掉。萝卜水和调料融合在一起,裹在萝卜片上更加入味。

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