生熟薏米燉花膠

生熟薏米燉花膠的做法步骤

1. 第1步.

   1. 提前一到兩天浸泡花膠，靚的花㬵又是老身的是零腥味的，浸泡時不用姜不用酒飛水。

2. 第2步.

   2. 發好的花膠需切成條狀。

3. 第3步.

   3. 將一半薏米放在無油幹鍋中細火炒熟，再將生、熟薏米一并洗淨浸泡；百合也需洗淨浸泡。

4. 第4步.

   4. 將全部材料放進燉盅和三碗純淨水燉二個小時，放進冰糖后再上盖焗半小時以上就可饮食。