菠萝炒鸡

菠萝炒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉斩块，然后放入生粉，生抽，料酒，鸡精，胡椒粉腌制 我是中午腌制好就放冰箱的了

2. 第2步.

   把菠萝清干净然后切块 我只用了一半的菠萝 因为没试过这种小菠萝所以不敢放太多

3. 第3步.

   先爆开姜葱蒜

4. 第4步.

   然后放入鸡块 先别急着炒开 微微煎下两面 有点金黄会更好吃鸡肉更紧实

5. 第5步.

   加入菠萝一起翻炒 菠萝不要怕放太早 这么样才能出来味道

6. 第6步.

   翻炒后加点水盖盖子 然后2分钟后开盖 加入耗油，少许糖 大火收汁后加点勾芡 便可出锅