夹心小馒头

夹心小馒头的做法
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夹心小馒头的食材和调料

高筋面粉500克
泡打粉2.5克
20克
220毫升
酵母5克

夹心小馒头的做法步骤

  1. 第1步.夹心小馒头的做法步骤 第1步

    将面粉、泡打粉混合均匀→放在盆的 一侧→将称好的糖放到盆内→加水化 糖→称好的酵母撒在水上→搅拌均匀, 揉成面团→充分揉透揉光,静止5分左 右→压成薄一点的面片,大概0.3厘米 的厚度→豆沙搓成细条(可以沾点面 粉或者淀粉,这样容易搓条)→放在面 片的一端,卷起来,切成小块,放置醒发 20分钟左右→上锅蒸10分钟(我用的 是大笼屉,用小锅的话要延长点时间)

  2. 第2步.夹心小馒头的做法步骤 第2步

    这是醒发的时候,我用的是大笼屉

  3. 第3步.夹心小馒头的做法步骤 第3步

    大小是不是差别很大😄小宝宝的小馒头

  4. 第4步.夹心小馒头的做法步骤 第4步

    葫芦娃?8?反正就是挺好看,松软香甜

  5. 第5步.夹心小馒头的做法步骤 第5步

    小小一个,一口一个

  6. 第6步.夹心小馒头的做法步骤 第6步

    一口一个

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