
烘培是一门艺术,因为它可以让你充分发挥想象力和创造力。只要用心制作,那份对待烘焙的认真会让你的生活变得更加精致。我是烘焙之路的一名小兵,心怀梦想,用最虔诚的心做每一个甜品,让凡尘俗心在每一次劳作中沉潜,再沉潜。
彼时,触摸初心。
彼时,方念始终。
香蕉压碎成浆
A材料盆:无水无油盆内到入玉米油(融化的黄油),鸡蛋,糖,均匀搅拌即可,不要打发!

B材料盆:无水无油盆内将低筋面粉、泡打粉、小苏打均匀混合过筛,再加入奥利奥碎、椰蓉搅拌均匀,倒入A盆中顺时针搅拌均匀,最后加上蔓越莓干!

烤箱180度预热,将蛋糕糊倒入模具中,上下火烤40分钟即可。

成品,可以根据自己喜好自行加入可可粉,肉松,坚果碎,想爆浆的话可以加巧克力颗粒!

这是我做的巧克力味!

这个是原味,没有任何辅料!
其实使用黄油来做,蛋糕的味道更香甜,考虑给孩子吃我就一直用各种食用油。另外这个方子的甜度是微甜,可自行上下调整。烤时一定保证整个模具放置在正中位置,保证上下受热均匀。酸奶我用的是安慕希高端畅饮型希腊风味酸奶,这个出来的味道很棒。