路边摊外酥里嫩香煎豆腐

路边摊外酥里嫩香煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   切豆腐，切薄煎的快，切厚些煎的慢，看个人喜好吧，厚0.5厘米感觉刚刚好

2. 第2步.

   放盐水里泡10分钟，这样豆腐不容易散

3. 第3步.

   泡豆腐过程中把各种面儿面儿放到一起拌匀

4. 第4步.

   豆腐沥水取出，平底锅放油，小火，开煎～

5. 第5步.

   低下一面微黄了就翻上来撒面儿面儿

6. 第6步.

   用勺子或筷子把面儿面儿摊开

7. 第7步.

   另一面翻上来，撒面儿面儿，方法同上

8. 第8步.

   放入葱花和香菜，翻炒几下

9. 第9步.

   用牙签扎着吃吧！