番茄金针菇丸子煲

番茄金针菇丸子煲的做法步骤

1. 第1步.

   【材料】： 金针菇一小把、番茄一个、鱼丸适量、墨鱼丸适量、蒜头三瓣、盐适量、油适量、糖一小勺

2. 第2步.

   【做法】： 1.金针菇切掉老根，掰小，洗干净。 2.番茄洗干净，切成块，不用去皮，番茄皮下的番茄红素含量最高，很营养的。

3. 第3步.

   3.锅烧热后，倒入一点油，放入蒜片，小火炒香。

4. 第4步.

   4.转大火，倒入番茄，把番茄炒软，炒到出沙，皮会和肉分离，不喜欢的，煮完挑出来就可以了。 。

5. 第5步.

   5.做番茄汤，我都是喜欢先把番茄炒一会，这样煮出来会更红，更浓郁，番茄炒好加水，放入金针菇。

6. 第6步.

   6.倒入鱼丸、墨鱼丸煮熟加适量盐，少许糖即可