蒸菜的特点老少皆宜，且非常健康，以前没吃过蒸菜，自从吃了婆婆做的蒸菜，就很喜欢吃，把她的方法分享给大家，同种方法也可以蒸胡萝卜叶子 豆角 蒲公英等等，个人手法，喷子勿喷
先将茼蒿洗净控干水，切丁备用
将茼蒿放盆里，先放油拌匀，在放盐拌匀，在放鸡蛋液拌匀
在撒上面粉拌匀，让每个菜叶都裹上面粉，且不粘连
放蒸锅里，上气后10分钟出锅
蒸的过程中，做点蒜汁，将大蒜切碎放点味极鲜和香油
最后盛出来，撒上汁就好啦
茼蒿切丁后，一定要先放油，在放盐，先放盐会有菜水
以上材料的用法，是随着菜的多少调的，多做几遍就会很好，有问题欢迎留言，我们互相学习