火龙果溶豆

火龙果溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   1.火龙果去皮切成块，放入榨汁机中榨汁

2. 第2步.

   火龙果汁过筛一次，滤掉颗粒

3. 第3步.

   将玉米淀粉和奶粉混合过筛至碗中

4. 第4步.

   加入火龙果汁，搅拌至无干粉状

5. 第5步.

   在蛋清中加入柠檬汁，分两次加入白砂糖打发至硬性发泡。

6. 第6步.

   将火龙果奶粉倒入蛋白霜中。

7. 第7步.

   用翻拌的手法将它翻均匀。（切记:不能搅拌，否则会消泡。）

8. 第8步.

   放入裱花袋里，用自己喜欢的花嘴挤在吸油纸上。（图中为：SN7093）

9. 第9步.

   放入预热好的烤箱中，100度考100分钟。

10. 第10步.

    放凉后要立刻密封保存。