土豆胡萝卜牛腩（红烧）

土豆胡萝卜牛腩（红烧）的做法步骤

1. 第1步.

   这是全部的食材，牛腩肉切小块，放在大碗里泡出血水，其他洗净。

2. 第2步.

   土豆、胡萝卜、洋葱切块。

3. 第3步.

   番茄顶部划十字，泡开水去皮，切块。

4. 第4步.

   泡完水的牛腩肉冷水入锅，放点花椒煮开，然后捞出洗净。

5. 第5步.

   汆过水的牛腩肉放入高压锅，放适量水。

6. 第6步.

   调料盒放入姜片、桂皮、茴香、香叶、绿茶叶，盖好盖子，放入锅中。

7. 第7步.

   牛腩肉用高压锅大火上汽转小火煮15分钟。

8. 第8步.

   炒锅烧热放适量油，倒入土豆胡萝卜块翻炒一会。

9. 第9步.

   接着倒入番茄块翻炒

10. 第10步.

    再倒入洋葱翻炒出香味

11. 第11步.

    倒入煮好的牛腩肉和汤

12. 第12步.

    放入适量番茄沙司、蚝油、生抽和老抽。

13. 第13步.

    大火烧开，转中小火煮到土豆胡萝卜熟了，再开大火收收汁。

14. 第14步.

    出锅喽，汤汁没有收得很干，因为拌饭超好吃呀！