
热腾腾的一大锅,便宜!好吃!料足!
| 西葫芦 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鱼饼 | 适量 |
| 小青椒 | 3根 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 少许 |
| 金针菇 | 1把 |
| 火腿片 | 适量 |
| 蟹棒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 泡菜 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 年糕条 | 适量 |
| 拉面或乌冬面 | 1包 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |

清水加适量葱姜烧开备用;碗里加几勺韩式辣酱,1大勺生抽和1勺白糖调成酱料备用。

西葫芦、洋葱等蔬菜切片备用。

金针菇洗净切去根部,青椒切碎粒,火腿切片、鱼饼切块备用。

锅内依次摆好蟹棒、年糕、火腿、鱼饼、西葫芦、金针菇等食材。

倒入事先煮好的葱姜水,放入适量泡菜和调制好的酱料,再放入大葱、洋葱和青椒。

炖煮至食材七八成熟后,加入拉面(or乌冬面)。

撒马苏里拉芝士再打入一个生鸡蛋,焖煮3分钟即可。(运气超好,是个双黄蛋)
关于配菜选择 —— 随心搭配,没有顾忌 。