家庭辣椒酱

家庭辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   蒜蓉

2. 第2步.

   辣椒打碎

3. 第3步.

   冷锅冷油烧热至5成热，放蒜蓉，稍加热闻到蒜香倒入即食豆豉，(可以换普通的豆豉，切碎)翻动一分钟左右

4. 第4步.

   放辣椒，继续翻动

5. 第5步.

   辣椒变色后调味，盐，糖，酱油，根据自己口味放

6. 第6步.

   调匀，中小火至烧开后，关火

7. 第7步.

   放凉入瓶，放冰箱存放

8. 第8步.

   拌了一碗面味道还不错，适合我(个人口味喜欢偏微辣)