广东这边逢年过节都喜欢做茶果吃，味道不错，馅料因个人喜好哈。
把红萝卜切粒，玉米粒，瘦肉用搅拌机搅碎（市场买时可叫打碎）榨菜即食那种切粒（或头菜也可以），韭菜头切粒（不喜欢韭菜可放葱）因个人喜欢哈，全都切开后就逐一翻炒，不要加水哦！到最后全倒一起炒就放点调味料，如小把盐（本来榨菜是咸的，所以小小盐就够了）酱油，耗油，鸡粉。 馅就做好了
然后就到木薯粉：烧一壶热水，必须是烧开100℃的！木薯粉加小把盐，再加几滴花生油（不加油也可以，就是揉面团时会粘手）然后就把烧开的水分几次倒在木薯粉里，然后就开始揉面团，干的话就到点热开水，一直揉，揉到成面团一样就可以直接办茶果了