茄汁白玉(素)

茄汁白玉(素)的做法
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茄汁白玉(素)的食材和调料

西红柿
0.3根
白菜1/3个
鸡蛋1个

茄汁白玉(素)的做法步骤

  1. 第1步.

    1. 葱花切碎备用 2. 西红柿切块备用 3. 白菜切丁备用 4.油下锅 5. 葱花下锅,(可以放一点点五香粉调味) 6. 中火炒一分钟左右,加入西红柿丁 7. 中小火,炒出茄汁,期间加一点点盐 8. 加入白菜丁,加一点盐 9.大火翻炒,直到白菜发软。 结束

小贴士

加盐的作用:为了让蔬菜更快失水变软

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