在我大姨那学的，从此冬日发酵不是梦，分享给大家
取一口锅，里面适量加些水，点火加热至温热
将揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜，放入锅内，下面可以垫个小架子，盖上盖子
静待30分钟左右观察面团发酵至两倍大后取出
如果天很冷的话中途可以稍微点火加热一下水水温不用太烫，温热即可
